醉石軒石鍋魚

濟南市天橋區大富源餐飲管理咨詢有限公司

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基本信息

加盟費用:3萬-5萬 所屬行業:石鍋魚 誠信等級:

公司信息

公司名稱:濟南市天橋區大富源餐飲管理咨詢有限公司

注冊資金:500萬

所在地區:濟南市

注:投資金額可能包含加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用詳情請聯系客服人員或 留言咨詢!

項目加盟熱線

4000-600-338

更新時間:2018/08/29

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醉石軒石鍋魚

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品牌詳情

醉石軒石鍋魚選用特產的野生調料,采用苗族等少數民族特殊的烹調方法,具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。用石鍋烹制魚肴,是貴州人最愛。苗族有句民謠:“最白最白的,要數冬天的雪,最甜最甜的,要數白糖和甘蔗;最香最美的,要數石鍋魚。” 醉石軒石鍋魚被成為“天下第一美食”實不為過。白居易曾詩云:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”來贊美醉石軒石鍋魚的美味獨特之處。醉石軒石鍋魚不同于其他的酸菜魚、水煮魚、肺湯魚。他有他獨特的技術含金量優勢,出品像肯得基一樣標準, 味很難會被市場同行模仿。 在當地市場推廣 ,獨占鰲頭,一支獨秀。

石鍋這種特殊的灶具,隨著人們對于它的認識越來越多,它在餐飲行業的運用自然也就越來越廣泛,毫無疑問,用這樣的灶具烹飪的食物的確是美味無比。醉石軒石鍋魚同樣采用這樣的烹飪工具,同時還有著獨家的工藝,從而給人們帶來最為美味的魚肉享受。

醉石軒石鍋魚項目介紹

在我們真正了解醉石軒石鍋魚這個品牌之前,自然還需要了解一下這個特色美味的歷史。其實,石鍋魚最早的起源地,現在已無從考證,石鍋魚的歷史已過,但那不變的石鍋魚文化,流傳至今,當然,還有那石鍋魚的營養和內涵。早期的石鍋魚文化,短暫而輝煌,猶如曇花一現,剛剛興起,就銷聲匿跡,給后人留下多少遺憾。多少次憧憬中,“太白獨坐醉石軒,自斟觀花把詩言,凝魚好似水中游,只嘆已在石鍋間”,時光如梭,驀然回首,太白不見,石鍋依然,還有那永遠的醉石軒……

大富源餐飲中心今天把石鍋魚重推中國餐飲大舞臺,古老的文化之韻,現代的健康標準,演繹出古老而典雅的——醉石軒石鍋魚。而這個石鍋的石料都是采自深山,是用一塊整石頭鑿出來的,不僅保溫性能出眾,而且石鍋本身也含有大量的天然礦物質,通過加溫,溶入湯料,能自然被人體吸收,經常吃這種石鍋做出的湯料,還可以起到清火溫胃、去毒養顏的功效。

醉石軒石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃,石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用,經我公司技術技師多年的精心研發,用獨特的配方藥料精制而成,現已在全國開設多家連鎖店。

“醉石軒石鍋魚”也可算是一種火鍋,在吃的時候要將火調小,慢慢地煮慢慢地吃,細細去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴里,濃郁的香辣交織著魚肉的細甜,口感特別過癮,入口的香味經久不散。魚湯最好喝了,嘗一口,滑嫩爽口。

醉石軒石鍋魚連鎖總部,從各特許加盟店投資開始,將負責指導投資分析開業初期,將負責經營和管理方面的指導,以便各連鎖店能充分理解和運用連鎖總部的經營思路及管理模式,從而在經營過程中體現出醉石軒石鍋魚的特色,并形成各加盟店在本地區同行業競爭的優勢。

在各特許加盟連鎖店的日常經營過程中,醉石軒石鍋魚總部將定期了解各連鎖店的經營情況,對各店的制作工藝、產品質量、服務質量等進行監督、檢查并根據具體情況與各店共同研究、探討經營和管理技巧,以便使各連鎖店經營的更加良好,獲取更高的經營利潤。連鎖總部將負責協助各加盟店處理在經營過程中出現的各種問題,包括產品質量問題及服務質量問題。

醉石軒石鍋魚自誕生之日起,就本著“以人為本、誠信為根,服務用心、顧客至上 ”的經營理念,結合本地人的口感特經過數年精心研制,由重慶名廚親自料理,奇香四溢,麻辣鮮香,風味獨特。而且醉石軒石鍋魚一經推出立即受到大眾的歡迎,并迅速在全國飲食市場占據了重要地位,被譽為“天下第一鍋”。

醉石軒石鍋魚配方上乘精良,味道更以香辣醇美,味道渾厚,回味悠長而著稱,已被上百家石鍋魚酒樓所采用,享有"揚子江中水,石頭鍋中魚"的美譽,現已風靡于二十多個省、市,堪稱古今一絕。

醉石軒石鍋魚公司將對代理客戶免費提供醉石軒所使用的各種配方和操作程序。此秘方具有延年益壽、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的功效。醉石軒口味獨特,選用特產的野生原料,采用特殊的烹調方法,具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。

另外醉石軒石鍋魚價格十分合理,適合大眾消費者,讓您體驗高檔次的享受,低檔次的消費,而且醉石軒石鍋魚投資小,見效快:店面在50-100㎡即可,設備投資少,普通的廚房設備即可,裝修不重豪華,簡潔大方即可,廚房投資少,不需用專職的廚師,用工少,經營管理費用低。

項目前景

醉石軒石鍋魚加盟細則:

對餐飲事業充滿信心,愿積極代理“醉石軒石鍋魚”之單位和個人。

具有誠信的商業信譽,有上進心,事業心和吃苦耐勞的精神。

本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情。

愿接受“醉石軒石鍋魚”總部的管理,參加統一的各種培訓。

提供合法身份證,以便總部建立真實的檔案。

愿自覺維護“醉石軒”品牌形象,不得借“醉石軒”品牌效應損害消費者利益。

開業后愿向醉石軒石鍋魚總部提供店面及銷售場面照片,以便總部建立客戶檔案。

代理后三個月不提供開業照片和經營狀況的,總部將撤消代理資格。

總部與代理店為垂直招商業務關系,而非上下級關系,互無投資關系,各代理店不得借“醉石軒”品牌,做任何違法事情,否則由各代理店獨自承擔一切法律責任,總部不承擔連帶責任。

加盟流程

1、初步接洽,了解項目情況,達成加盟意向(電話或面談)。

資格審核

1、提交加盟要求,填寫《加盟申請表》,并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況;

2、法人身份證等有效證件復印件;

3、簽訂意向書,加盟商負擔總部的前期考察費 

實地商圈調查

1、對城市與鋪位商圈進行實地調查,并提供項目評估報告供參考;

2、與加盟商討論落實鋪位是否合適。 

簽訂正式合同

1、與加盟商簽訂特許經營協議,并按協議繳納各項費用;

2、商定開業事宜,總部制定開業進度總表。

店面裝修及前期籌備

1、總部幫助審閱設計方案;

2、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓;

3、總部協助加盟店制訂開業推廣方案。 

裝修驗收及證照辦理

1、按圖紙對裝修工程進行驗收;

2、裝修同時開始辦理營業執照等開業相關手續。

項目優勢

1、遵循吉大利蒸汽石鍋魚石鍋魚規范管理原則,自覺維護吉大利蒸汽石鍋魚石鍋魚品牌形象。

2、自備經營場地,營業面積不得小于50平方米,非自有店面的加盟方,承租期限不少于三年。

3、加盟方誠實守信、熟悉所在地餐飲市場情況,和主管部門關系良好。

4、店鋪所在地理位置應具備一定的消費規模和水平,交通便利。

5、具有一定的客流量或潛在消費對象。

加盟條件

1、遵循吉大利蒸汽石鍋魚石鍋魚規范管理原則,自覺維護吉大利蒸汽石鍋魚石鍋魚品牌形象。

2、自備經營場地,營業面積不得小于50平方米,非自有店面的加盟方,承租期限不少于三年。

3、加盟方誠實守信、熟悉所在地餐飲市場情況,和主管部門關系良好。

4、店鋪所在地理位置應具備一定的消費規模和水平,交通便利。

5、具有一定的客流量或潛在消費對象。

產品展示
店鋪展示

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