石小沫煎餅果兒

山東石小沫煎餅果兒有限公司

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基本信息

加盟費用:5萬-10萬 所屬行業:煎餅 誠信等級:

公司信息

公司名稱:山東石小沫煎餅果兒有限公司

注冊資金:100萬

所在地區:山東

注:投資金額可能包含加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用詳情請聯系客服人員或 留言咨詢!

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4000-600-338

更新時間:2018/08/29

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石小沫煎餅果兒

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品牌詳情

《聊齋志異》的蒲松齡老先生曾為煎餅作賦,把煎餅的做法以及美味程度洋洋灑灑的寫了一大篇,文末說:有錦衣公子過而羨之曰:“愿以我鼎內之所烹,博爾手中之所遺可一乎?野老憮然,掉頭不易!”

山東石小沫煎餅果兒有限公司由地地道道的濟南80后創立,曾擔任某知名廣告公司創意總監,工作中追求完美的同時,對飲食品質也追求所謂“色香味”。出于對兒時巷口的懷念,滿大街的煎餅果子中,卻唯獨少了一份最初小時候的味道。軟塌塌黏糊糊還摻雜著各種配料,無法下嘴,難以找回兒時回憶,煎餅源于山東,發于天津,濟南卻始終沒有正宗的煎餅果兒。從小在濟南巷子中里長大的他,始終難忘舊時煎餅的味道,出于對傳統制作工藝,對匠人精神的一種致敬,索性自己復原傳統手工石磨,“石小沫”品牌油然而生。

所謂“石”“沫”,石:石磨現磨,沫:原料通過石磨加工后的狀態。“豆沫成漿,肉沫成醬,骨沫成湯,石磨現做”是石小沫的初衷。

石小沫煎餅果兒,由油條和薄脆兩種選擇,面的原料現磨現做,刷獨門醬料,標配雙蛋,配合著對蔥花香菜的熾愛,只為給最好的你,回憶最初的味道。

一勺面汁,一片薄脆裹出的煎餅果兒,就該這個味。

石小沫煎餅果兒是將天津煎餅果子和山東雜糧煎餅的工藝結合,用煎餅果子的形式做出熟悉的口味,讓客戶更容易接受,用雜糧煎餅的工藝保持較長時間也會有很好口感。

操作時間相對與其他早餐餐品出餐慢的問題,正常的早餐時間為早6點到9點之間,普通的煎餅果子的可以出餐120份,石小沫煎餅果兒可以出餐到240份,價格相同的情況下,收入比普通的高很多。

由于大部分的煎餅都是外賣,正常的煎餅果子因為溫度,水汽,包裝等的問題,口感在制作后10分鐘內吃才好,石小沫煎餅果兒的口感可以保持1小時甚至2個小時,除了溫度變低,口感依然保持很好。

以連鎖經營、品牌培育、技術創新為代表的現代快餐業加速替代傳統餐飲業手工隨意性生產,向產業化、連鎖化、集團化和現代化的方向邁進。因此,我們可以預測快餐市場的明天是十分光明的。中國快餐市場十分的龐大,傳統煎餅果子的市場前景燦爛,投資能帶來長期、穩定的收益,而相對其他投資項目風險小、門檻低、最易獲得大量回報。憑借其行業獨特的優勢和巨大的市場潛力,必將為您帶來成功的價值和豐厚的回報。開店店鋪地段選擇非常簡單,不管是在城市中央,還是郊區鄉鎮,只要有點人氣就夠。小到15平方,大到上百平方,大有大的做法,小有小的門道。各地店主可以借鑒精華。品質感來自于燈光,風格搭配來自于陳列,所以裝修重點在燈光和布局,重裝飾輕裝修,少花錢也能多辦事。石小沫煎餅果兒加盟店在全國幾十家分店,信譽有保證。

項目前景

我們煎餅果兒可以放心的說,我們的市場是光明的,因為:

1、中式快餐發展在循序漸進發展

由近幾年數據表明,目前中式快餐八十年代初至現在的發展歷程中,在加盟連鎖企業不斷創新和實踐中,雖然也同時看到了中式快餐的不足,但是在廣大企業努力和摸索中使中式快餐在不斷完善,理性發展。

2、中式小吃快餐已經成為廣大消費者的一部分,被群眾所接受,行業地位得到了確立。

在社會經濟的不斷發展和生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐已經更為大眾化。快餐市場也在不斷增大,但是對餐飲質量要求也有了更大的需求。現代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念,經過從探討到實踐的深化過程,目前已廣為接受和認同,并從快餐業擴展到餐飲業,成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍,成為現代餐飲發展的重要代表力量,對全行業的推動與帶動作用不斷突出,為社會和行業發展做出了積極的貢獻。

3、快餐、小吃行業與企業規模繼續擴大,發展質量和水平明顯提高。

據國家統計局發布,2004年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額可達1500億元,將分別占到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。

從餐飲業年度百強企業統計調查情況看,快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家,營業額占30.1%;2003年度餐飲百強企業中快餐18家,營業額占33.29%;2004年度餐飲百強企業中快餐20家,營業額占33%左右。快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時,品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好,內在支撐體系建設加強,發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。

項目優勢

A:健康、真誠的合作心態專業知識、經營技巧及健康心態是開創事業成功的三個重要因素,因此,加盟者最難得的素質之一是良好且平衡的合作心態,有了這種心態就能把加盟者隱藏的心里障礙消除。

B:長時間艱苦的工作希望加盟者要有做好長時間艱苦工作的心里準備,愿意長時間的投入到店鋪經營與管理的細節中去,那么辛苦開創的生意局面就有獲得豐厚的市場回報,請牢記:一份耕耘就有一份收獲的道理,最成功的連鎖加盟店一條不變的定律----店主能全身心的投入!

C:熱情的服務意識和熟練的專業技巧產品趨于同質化,對服務質量的要求成為消費者選擇消費場所時所考慮的重要因素。良好的服務意識更是成功不可或缺的條件之一,還有專業的技術,為產品質量絕對保障。高質服務、專業技能可以為店主帶來可觀的回報。

D:卓越的溝通能力加盟者如能處理好與顧客的關系,滿足顧客的需求,解決他們的疑慮,必定能贏得市場,獲得滿意的收益,所有這些,又都是靠良好的溝通才能取得的。

E:迫切的學習愿望特許經營就是將連鎖的整套動作方式教給別人并將它規范化。總部首先要教給加盟者如何管理店鋪,而這些加盟者在為顧客服務時必須反復實踐所學的課程,因此有迫切的學習愿望對于加盟者來說是非常重要的,同時,受過相當程度的教育也非常必要,這是加盟者繼續學習的基礎。石小沫煎餅果兒加盟條件優越高效,全方位支持店面發展。

加盟條件

A:健康、真誠的合作心態專業知識、經營技巧及健康心態是開創事業成功的三個重要因素,因此,加盟者最難得的素質之一是良好且平衡的合作心態,有了這種心態就能把加盟者隱藏的心里障礙消除。

B:長時間艱苦的工作希望加盟者要有做好長時間艱苦工作的心里準備,愿意長時間的投入到店鋪經營與管理的細節中去,那么辛苦開創的生意局面就有獲得豐厚的市場回報,請牢記:一份耕耘就有一份收獲的道理,最成功的連鎖加盟店一條不變的定律----店主能全身心的投入!

C:熱情的服務意識和熟練的專業技巧產品趨于同質化,對服務質量的要求成為消費者選擇消費場所時所考慮的重要因素。良好的服務意識更是成功不可或缺的條件之一,還有專業的技術,為產品質量絕對保障。高質服務、專業技能可以為店主帶來可觀的回報。

D:卓越的溝通能力加盟者如能處理好與顧客的關系,滿足顧客的需求,解決他們的疑慮,必定能贏得市場,獲得滿意的收益,所有這些,又都是靠良好的溝通才能取得的。

E:迫切的學習愿望特許經營就是將連鎖的整套動作方式教給別人并將它規范化。總部首先要教給加盟者如何管理店鋪,而這些加盟者在為顧客服務時必須反復實踐所學的課程,因此有迫切的學習愿望對于加盟者來說是非常重要的,同時,受過相當程度的教育也非常必要,這是加盟者繼續學習的基礎。石小沫煎餅果兒加盟條件優越高效,全方位支持店面發展。

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